Ψάχνετε έναν προορισμό για πολυήμερες διακοπές ο οποίος θα σας προσφέρει συνάμα την περιπέτεια και την πλήρη χαλάρωση; Μην ψάχνετε πέρα από τη Σερβία! Η Σερβία, μεσαιωνική και μοντέρνα, παραδοσιακή και εξωτική, με τα βουνά να δημιουργούν μια αντίθεση εν σχέση με τις απέραντες πεδιάδες της, απαλή και προκλητική. Στους επισκέπτες της προσφέρει τα ποικίλα τοπία, την άγρια φύση, τις συναρπαστικές εκδηλώσεις, το γλέντι, τα ψώνια και τα εξαιρετικά χιονοδρομικά κέντρα.
Τοποθετημένη στο κέντρο της Βαλκανικής Χερσονήσου, στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, η Σερβία ήταν συχνά το σημείο συνάντησης πολλών εθνών, πολιτισμών και θρησκειών. Η επιρροή τους αντικατοπτρίζεται στην αρχιτεκτονική, στον τρόπο ζωής, στη μαγειρική τέχνη και σ ’ένα ευρύ πολιτιστικό φάσμα. Σας προτείνουμε τη must see λίστα που πρέπει οπωσδήποτε να εξερευνήσετε και δοκιμάσετε αυτόν το χειμώνα!
Επιτρέψτε η γοητεία και η φιλοξενία της Σερβίας να σας μαγέψουν. Η τουριστική της προσφορά εμπεριέχει τα μεσαιωνικά οχυρά, τα κέντρα σπα, τα χιονοδρομικά κέντρα, τα εθνικά πάρκα και βιοτόπους, τα πολιτιστικά και ιστορικά μνημεία, τα πάρκα περιπέτειας, τα μοναστήρια, τις ποδηλατικές διαδρομές, όπως και τις πόλεις το Βελιγράδι και το Νόβι Σαντ οι οποίες δεν κοιμούνται ποτέ.
Βελιγράδι
Σε περίπτωση το Βελιγράδι να μην ήταν στη λίστα των προς επίσκεψη στο εγγύς μέλλον πόλεων που έχετε σκεφτεί, ή μάλλον ήταν ένας από τους τελευταίους προορισμούς, τώρα είναι η καλύτερη στιγμή να μετανιώσετε και να γευτείτε την απίθανη ατμόσφαιρα αυτής της πόλης και να τη ζήσετε μέσω της ιστορίας, του πολιτισμού, της αρχιτεκτονικής και της νυχτερινής ζωής.
Αγροτικός τουρισμός
Οι διακοπές στα χωριά της Σερβίας γίνονται όλο και πιο συχνή επιλογή των τουριστών, ως τρόπος διαμονής σε λιγότερο γνωστά μέρη, μακριά από την κίνηση της πόλης, σε φυσικό περιβάλλον, με καθαρό αέρα, και συνάμα κοντά στα εθνικά πάρκα, στα φυσικά πάρκα, στους ποταμούς, στις λίμνες και στους τουριστικούς πόλους έλξης.
Θα απολαμβάνετε τη φημισμένη φιλοξενία των οικοδεσποτών μας, το καλό σπιτικό υγιές φαγητό στην προετοιμασία του οποίου μπορείτε και οι ίδιοι να συμμετάσχετε, θα χαλαρώσετε με τα επιπλέον περιεχόμενα (ποδηλασία, πεζοπορία, ψάρεμα).
Όλη η ποικιλία της Σερβίας φαίνεται στα χωριά της.
Στη Βοϊβοντίνα διακρίνονται τα αγροκτήματα (τα «σαλάσι») τοποθετημένα στις ήμερες πεδιάδες και περιτριγυρισμένα με τα γόνιμα χωράφια και τα πεδία συρταριού, ηλιοτροπίου και καλαμποκιού. Φημίζονται για την εξαιρετική τους γαστρονομία, άφθονο τραπέζι και ευρέως γνωστά κρασιά. Σε πολλά από αυτά θα έχετε τη δυνατότητα ιππασίας και γνωριμίας με τις παλιές τέχνες.
Στα χωριά των περιοχών Σουμάντιγια κα Πομόραβλιε θα γευτείτε όλα τα αγαθά του αργού και του πράσινου τουρισμού. Στα κτήματα τα οποία περιβάλλονται από δάση, δεντρόκηπους και αμπελόκηπους, θα συναντήσετε τις παλιές ράτσες οικόσιτων ζώων, θα απολαμβάνετε τις τοπικές σπεσιαλιτέ, το φανταστικό κρασί και το ρακί το οποίο στην περιοχή αυτή αποκαλείται «το τσάι της Σουμάντιγια». Επισκεπτόμενοι τα πολυάριθμα φυσικά και πολιτιστικά αξιοθέατα της περιοχής αυτής ο χρόνος θα περάσει χωρίς να το καταλάβετε.
Στα βουνά της Δυτικής Σερβίας θα ξεκουραστείτε στα ζεστά παραδοσιακά ξύλινα σπίτια, ενώ τα χωριά στις πλαγιές των βουνών προσφέρουν ευκαιρία για πεζοπορία, σκι και ορειβασία.
Τα αγροτικά νοικοκυριά της Ανατολικής Σερβίας είναι πολυποίκιλα και τα σπίτια με βεράντες της περιοχής Στάρα Πλάνινα ξεχωρίζουν για την ομορφιά και τη γαστρονομική τους προσφορά. Τα περίχωρα της Σοκομπάνια με τη φυσική τους ομορφιά, την ησυχία, τον καθαρό αέρα, έχουν προσελκύσει τους τουρίστες της σύγχρονης εποχής, τους λεγόμενους «ψηφιακούς νομάδες».
Μερικά από αυτά τα αγροτικά νοικοκυριά έχουν μετατραπεί σε πραγματικά μικρά τουριστικά συγκροτήματα αθλητικού και ψυχαγωγικού περιεχομένου με πισίνες και την άνεση η οποία προσφέρει όλα τα οφέλη ενός σύγχρονου τρόπου ζωής.
Το φαγοπότι…
Στη χώρα όπου οι διαφορετικές γεύσεις και οι παραδόσεις στην προετοιμασία φαγητού συνδυάζονται και καλλιεργούνται με τις γενιές, σίγουρα θα βρείτε τον τρόπο να ικανοποιήσετε τις αισθήσεις σας.
Το φαγητό στη Σερβία δεν είναι μόνο ζήτημα γεύσης, αλλά και τόπου και εμπειρίας.
Η σερβική ταβέρνα, η «καφάνα», ήταν δια μέσου της ιστορίας, το κέντρο πολιτιστικής και πολιτικής ζωής και έχει παραμείνει μέχρι σήμερα ο τόπος συγκέντρωσης των μποέμ, των καλλιτεχνών και όσων θέλουν να νιώσουν το πνεύμα της Σερβίας. Είτε στη βελιγραδιώτικη μποέμικη περιοχή «Σκαντάρλιγια» , είτε σ ’όλη τη χώρα, η κάθε σερβική καφάνα βασιζόμενη στην παράδοση, ξεχωρίζει για το καλό της φαγητό και τη ζωντανή μουσική.
Ενώ τα σερβικά κρασιά χαράζουν αργά αλλά, σίγουρα, το δρόμο για την επιτυχία στην παγκόσμια οινική σκηνή και κερδίζουν όλο και περισσότερα διεθνή βραβεία (κυρίως τα κόκκινα κρασιά, αλλά και τα κρασιά των γηγενών ποικιλιών, όπως και τα οργανικά), τη δημοτικότητα στη Σερβία ανάμεσα στους ηδονιστές της νεότερης και της μεσαίας γενιάς, αποκτούν όλο και περισσότερο τα μικρά ζυθοποιία γνωστά για τους πειραματισμούς τους με τις γεύσεις. Από τις πιο ενδιαφέρουσες είναι εκείνες με τζίντζερ, τσίλι, σοκολάτα, ανανά, με διάφορα είδη πιπεριού, με μπισκότο «jaffa», λεμονόχορτο, θαλασσινό αλάτι και φύκια, μέντα, καυτερή πιπεριά, καφέ, αποξηραμένα δαμάσκηνα, κανέλα, ρόδι, ρίγανη, κράνο.
Νόβι Σαντ – οι καινούργιες πολιτιστικές στάσεις
Η πανέμορφη μπαρόκ πόλη αυτή, με τον τίτλο της ευρωπαϊκής πολιτιστικής πρωτεύουσας του 2022, στην πλούσια πολιτιστική της προσφορά, έχει εντάξει πρόσφατα και τους καινούργιους χώρους, τις λεγόμενες πολιτιστικές στάσεις. Οι χώροι αυτοί βρίσκονται κυρίως εκτός κέντρου της πόλης. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν ιδιαίτερα οι εξής:
Μεταξουργείο (το κάποτε εργοστάσιο μεταξιού και το σύμβολο της βιομηχανικής κληρονομιάς του Νόβι Σαντ)
Έτζσεγκ (πανέμορφο κτίσμα του 19ου αιώνα προορίζεται για διάφορες παραστάσεις, συναυλίες μουσικής δωματίου, εκθέσεις)
Ρούμενκα (βρίσκεται σε αυθεντική περιοχή της Βοϊβοντίνας, κοντά στο Νόβι Σαντ, στο κάποτε Πολιτιστικό Κέντρο)
Όπενς (το πρώτο κτίριο μιας μοντέρνας πολιτιστικής συνοικίας σ ’αυτό το μέρος της Ευρώπης, έχει δημιουργηθεί στην περιοχή των παλιών εργοστασίων και παρουσιάστηκε ως καλό παράδειγμα της σύγχρονης αρχιτεκτονικής της Βοϊβοντίνας σε μια φιλοξενούμενη έκθεση στη Λιουμπλιάνα.
Χειμωνιάτικη μαγεία για οικενειακές διακοπές…
Οι περιπέτειες από τα οικογενειακά ταξίδια παραμένουν ως πολύτιμες αναμνήσεις των αγαπημένων σας, με τα χρόνια εξιστορούνται, και μάλιστα, κάθε φορά με τον ίδιο ζήλο. Εκτός από μερικά μεγάλα χιονοδρομικά κέντρα, όπως το Κοπαόνικ, το Ζλάτιμπορ ή το Στάρα Πλανίνα, η Σερβία μπορεί να σας προσφέρει και τους πιο μικρούς, αλλά, εξίσου γοητευτικούς προορισμούς για τις χειμερινές οικογενειακές διακοπές – Το Γοτς, το Ντιβτσίμπαρε, το Ζλάταρ και τη Γκόλιγια. Εκτός από τα πάντα που προσφέρουν τα χειμερινά σπορ, θα απολαύσετε τις φυσικές ομορφιές, τα πολιτιστικά και ιστορικά αξιοθέατα, όπως και τα ευρέως γνωστά φαγητά.
Το βουνό Γοτς στη κεντρική Σερβία θα σας μαγέψει με τις ήπιες πίστες για σκι, κατάλληλες για τους αρχάριους, αλλά και για τους πιο έμπειρους σκιέρ. Κοντά στο βουνό Γοτς βρίσκεται και η Βρνιάτσκα Μπάνια, ένα από τα πιο δημοφιλή σερβικά σπα.
Το τουριστικό κέντρο Ντιβτσίμπαρε στο βουνό Μάλιεν είναι το κατάλληλο μέρος για δραστήριες διακοπές και τους λάτρεις του σκι. Στο Ντιβτσίμπαρε υπάρχουν δυο πίστες για σκι, ενώ λίγα χιλιόμετρα πιο μακριά βρίσκεται το Βάλιεβο, η πόλη πλούσιας ιστορίας, πολιτισμού και παράδοσης.
Στο βουνό Ζλάταρ, στα δυτικά της Σερβίας, τους επισκέπτες το χειμώνα περιμένουν οι οργανωμένες πίστες του αλπικού σκι εξοπλισμένες με τελεφερίκ και προσαρμοσμένες σε όλους τους σκιέρ. Στο σπα αέρα αυτό, το ιδιαίτερο αξιοθέατο είναι το φαράγγι του ποταμού Ούβατς όπου ζει το μεγαλύτερό μας πουλί, μοναδικό σ ‘αυτό το μέρος της Ευρώπης – ο ασπροκέφαλος γύπας.
Το Πάρκο της φύσης Γκόλιγια, προστατευόμενο από την UNESCO Αποθεματικό Βιόσφαιρας φημίζεται για τα ήπια, πλούσια και σχεδόν άθικτα δάση. Στο πλαίσιο του Πάρκου είναι και το βουνό Γκόλιγια, κατάλληλο για σκι στις πάντα προσεγμένες πίστες και άφθονο χιόνι το οποίο μπορεί να διαρκέσει μέχρι και τον Ιούνιο. Όταν κουραστείτε από το σκι, στην κοντινή Ιβάνιτσα, επισκεφθείτε το «παλιό τσαρσί», το ιστορικό κέντρο της κωμόπολης αυτής.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε την ιστοσελίδα www.serbia.travel
INFO BOX
Για περισσότερες πληροφορίες κάνε click στο αντίστοιχο εικονίδιο!
