Η Δημοσυνεταιριστική Έβρος Α.Ε. διοργανώσε με επιτυχία δυο εκδηλώσεις οινοτουρισμού και συγκεκριμένα την Δράση Β2.1 «Θεματικά εργαστήρια για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών» και την Δράση Β 3.5 « Τοπικές εκδηλώσεις με τίτλο «Μιλώντας για οινοτουριστικές εμπειρίες» του Διατοπικού Σχέδιου Συνεργασίας «Οργάνωση και Προβολή του Οινοτουρισμού». Η πρώτη εκδήλωση έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Ramada Plaza by Wyndham Thraki, την Τετάρτη 09 Ιουλίου και η δεύτερη που ήταν διήμερη στην Αποθήκη Α του λιμανιού της Αλεξανδρούπολης στις 10 Ιουλίου και οινοτουριστικές ξεναγήσεις στις 11 Ιουλίου στο οινοποιείο / αμπελώνα Χατζησάββα και Ράπτη. Τις εργασίες των δράσεων χαιρέτισε ο Πρόεδρος της Δημοσυνεταιριστικής Έβρος ΑΕ και Δήμαρχος Σουφλίου, κος Παναγιώτης Καλακίκος.
Στις εκδηλώσεις παρουσιάστηκε το σχέδιο συνεργασίας «ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ», του τοπικού προγράμματος CLLD/LEADER του ΠΑΑ 2014-2020 , Υπομέτρο 19.3. από τον συντονιστή και Γενικό Διευθυντή της Δημοσυνεταιριστική Έβρος Α.Ε., κο Ευάγγελο Καζάκη. Το διατοπικό σχέδιο συνεργασίας στο οποίο συμμετέχουν 22 Αναπτυξιακές, έχει ως κύριο στόχο την μετατροπή των οινοποιείων σε «κόμβους» διασύνδεσης του πρωτογενούς τομέα και της μεταποιητικής δραστηριότητας της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Επίσης στόχος είναι η ανάδειξη της δυναμικής των περιοχών παρέμβασης ως οινοτουριστικοί προορισμοί μέσα από μια βιώσιμη προσέγγιση, για το περιβάλλον, την οικονομία και την τοπική κοινωνία. Η εκδήλωση περιελάμβανε εισηγήσεις από Στελέχη επιχειρήσεων που σχετίζονται με τον Οινοτουρισμό. Συγκεκριμένα, ο Δημοσιογράφος κ. Λευτέρης Πλακίδας από το περιοδικό Capre Vinum μας μίλησε για την επικοινωνία και τα social media στα οινοποιεία. Ο Καθηγητής από το Τμήμα Διοίκησης Οργανισμών, Μάρκετινγκ και Τουρισμού του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, Δρ Θεοδόσης Τσιάκης μας παρουσίασε τις Στρατηγικές Οινοτουρισμού και ο ρόλος των τοπικών | περιφερειακών οργανισμών στη διαχείρισή του. Τέλος ο Σύμβουλος, Γιώργος Παλησίδης περιέγραψε και ανέλυσε τη στρατηγική για πετυχημένα Festival οίνου και food pairing. Στο δεύτερο μέρος της εκδήλωσης, ο Sommelier Χρήστος Παπαδόπουλος, μας μύησε μέσα από ένα εργαστήριο γευσιγνωσίας στον τοπικό αμπελώνα, ενός Terroir από τον Κεντρικό και Νότιο Έβρο. Η κα Μαρία Κιάμου από το Υπουργείο Τουρισμού παρουσίασε το πιστοποιητικό που αποδίδει το Υπουργείο στα επισκέψιμα οινοποιεία της χώρας και η κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Τουρισμού στην Ελλάδα. Στις δράσεις παρουσιάσεων συμμετείχαν οινοποιοί από την περιοχή της Θράκης, Κυριακή Χατζησάββα, Δημήτρης Ράπτης, Κωνσταντίνος Χατζηκυριακίδης (Οινοποιείο Κίκονες), καθώς και guest οινοποιοί με επισκέψιμα οινοποιεία στη Βόρεια Ελλάδα, Νίκος Βλαδίκας και Άννα Σακαλάκη. Οι δυο εκδηλώσεις ολοκληρώθηκαν με γευσιγνωσία και food pairing τοπικών προϊόντων της περιοχής. Στις 10 Ιουλίου, στην αποθήκη δημιουργήθηκε μια γιορτή οίνου με καλεσμένους τους οινόφιλους της περιοχής για να γνωρίσουν από κοντά τους οινοποιούς του οινοτουρισμού Οι δράσεις επιδιώκουν να βελτιώσουν την ελκυστικότητα της περιοχής παρέμβασης και την ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων και στην αύξηση της τουριστικής κίνησης και της επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου μέσω προώθησης εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Ο γαστρονομικός τουρισμός και ο οινοτουρισμός, μπορούν να συμβάλλουν θετικά στην εξωστρέφεια του τόπου αλλά και στην αναγνωρισιμότητα των τοπικών προϊόντων και στην «ταυτότητα – branding» για το γευστικό ιδίωμα της περιοχής με το ιδιαίτερο terroir. Σας περιμένουμε όλους στο «θεματικό εργαστήριο για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών στην Ημαθία» του Διατοπικού Σχέδιου Συνεργασίας «Οργάνωση και Προβολή του Οινοτουρισμού».
Πληροφορίες: Δημοσυνεταιριστική Έβρος Α.Ε.| 25540 20090
Δείτε το βίντεο:
